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必威真网 - 酸奶炸弹,好吃的让味蕾受到了爆炸般的冲击

时间:2020-01-09 14:29:01点击: 860 次

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必威真网,食材:

原味酸奶500g 鲜奶油500g 香草糖(可省略)8g 新鲜柠檬汁1~2勺

莓果或其它水果 适量

之前我在餐厅吃到过这道甜品,当时就觉得这甜品真的是好吃到对味蕾有爆炸般的冲击感啊,我那天甚至没有吃主菜,而是点了三份这个甜品来吃,对不起我忘记餐厅菜单上这道甜品的名字了,于是凭着我对这道甜品的第一感觉起了这个酸奶炸弹的名字。回来之后我登陆各大美食博主网页去搜索这道甜品的做法,终于在不断摸索中找到了它的最成功的配方,今天分享给大家,希望大家有时间一定要尝试一下,真的真的真的很好吃。

步骤:

1、将白砂糖、香草糖、少许新鲜柠檬汁倒入鲜奶油里搅拌均匀并打发。

2、将酸奶加入步骤1.搅拌均匀。

3、取一豆浆滤袋与滤网放置在钢盆上。

4、将步骤2.倒入步骤3.内。

5、将步骤4.的开口封住,如图。

6、将步骤4.放入冰箱冷藏一夜,至少12个小时(此步骤是要滤掉鲜奶与酸奶的水份)。

7、12小时后的水份。

8、成品。

9、依个人喜好分装至玻璃杯内或其它,再添加自己喜爱的鲜果即可享用。(之前的成品)

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